Program Studi Peternakan PSDKU Universitas Pattimura yang berlokasi di Kabupaten Maluku Barat Daya dirancang untuk menghasilkan lulusan yang kompeten, inovatif, dan berdaya saing di bidang peternakan. Mahasiswa di program ini mempelajari berbagai aspek ilmu peternakan yang mencakup teknologi produksi ternak, nutrisi dan pakan, pengolahan hasil ternak, serta manajemen usaha peternakan.

Dalam bidang teknologi produksi peternakan, mahasiswa belajar tentang cara pemeliharaan, pembibitan, kesehatan, dan peningkatan produktivitas ternak. Pada teknologi pakan, mereka mempelajari formulasi ransum, pengolahan bahan pakan lokal, serta strategi pemberian pakan yang efisien dan berkelanjutan. Selain itu, mata kuliah teknologi pengolahan hasil ternak membekali mahasiswa dengan pengetahuan tentang pengolahan daging, susu, telur, serta pemanfaatan limbah peternakan agar bernilai ekonomi tinggi.

Program studi ini juga menekankan aspek manajemen dan kewirausahaan peternakan, di mana mahasiswa diajarkan bagaimana merencanakan, mengelola, dan mengembangkan usaha peternakan yang berorientasi pasar dan berkelanjutan. Pembelajaran diarahkan agar mahasiswa mampu memanfaatkan sumber daya lokal dan beradaptasi dengan kondisi wilayah kepulauan serta perbatasan seperti di Maluku Barat Daya.

Lulusan Program Studi Peternakan PSDKU Universitas Pattimura diharapkan mampu berperan sebagai manajer, wirausahawan, peneliti, maupun penggerak pembangunan peternakan di masyarakat. Dengan penguasaan ilmu dan keterampilan terapan, mereka siap berkontribusi dalam pengembangan sektor peternakan yang berdaya saing dan berkelanjutan di daerah maupun nasional